Aneka Makanan Yang Dilarang dan Berbahaya Bagi Ibu Hamil
Kehamilan Nutrisi Ibu Hamil Perawatan Kehamilan
Tubuh kita memerlukan asuapan makanan sebagai sumber energi. Dari makanan yang kita konsumsi, tubuh akan mempunyai peluang menerima asupan nutrisi agar sistem tubuh berkerja dengan baik.
Namun saat kehamilan ada berbagai jenis makanan yang berbahaya bagi ibu hamil untuk dikonsumsi. Sebab saat kehamilan tersebut merupakan masa yang paling rentan dan beresiko terhadap perkembangan dan kesehatan janin yang dikandung.
Dalam tulisan ini kami telah merangkup berbagai jenis makanan yang harus dihindari selama kehamilan, berikut pemaparan selengkapnya :
1. Telur Mentah dan Setengah Matang
 |
| Telur mentah dan setengah matang menimbulkan resiko besar terhadap infeksi yang berasal dari infeksi salmonella (pict ; thinkstock) |
Bila selama ini anda kerap mengkonsumsi telur mentah dan setengah matang ke dalam aneka makanan yang anda konsumsi sehari-hari sebagai sumber protein untuk tubuh anda, maka saat hamil hindari mengkonsumsi telur setengah matang atau telur mentah.
Mengapa telur mentah dan setengah matang merupakan makanan yang dilarang saat samil muda? Sebab telur mentah dan setengah matang menimbulkan resiko besar terhadap infeksi yang berasal dari infeksi salmonella yang bisa menyebabkan diare dan muntah, yang pada gilirannya akan sangat mempengaruhi kesehatan janin dalam kandungan.
Untuk mendapatkan manfaat telur sebagai sumber protein,vitamin dan mineral bagi tubuh anda maka selama kehamilan anda harus memastikan jika telur tersebut telah matang sebelum anda konsumsi.
2. Daging mentah(sushi) atau daging yang dimasak kurang matang.
Pada intinya hindari makanan yang setengah matang untuk menghindari berbagai kontak dengan bakteri. Daging mentah atau daging setengah matang memiliki koneksi terhadap berbagai bakteri Toksoplasmosis dan Ecoli sebuah parasit yang dapat menyebabkan infeksi serius pada janin anda dan berbahaya bagi ibu hamil.
3. Ikan dengan Kandungan Merkuri yang tinggi
Ikan dapat menjadi sumber sehat dari asam lemak omega-3, namun hindari jenis ikan dengan kandungan merkuri yang tinggi selama kehamilan.
Merkuri yang tinggi dapat mengganggu perkembangan normal otak anak dan sistem saraf. Zat ini sangat berbahaya sekali. Jika tidak jeli dalam memilih, ikan saat ini banyak yang diberikan merkuri. Alasannya sangat simpel yaitu untuk membuat tampilan ikan lebih menarik dan awet. Hati-hatilah dengan ikan yang memiliki warna kulit dan sisik lebih mengkilap. Ada juga kandungan merkuri yang sudah dikandung dalam tubuh ikan tanpa bantuan dari manusia.
Berikut beberapa jenis ikan yang sebagiknya dihindari selama masa kehamilan :
- Ikan tengiri yang sering dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan siomay dan empek-empek mengandung merkuri. Sebaiknya dihindari bagi ibu hamil.
- Ikan todak juga mengandung merkuri.
- Ikan yang ditangkap di daerah limbah dan memiliki kadar polutan tinggi.
- Ikan tongkol
Jika anda suka ikan lebih aman jika ibu hamil mengkonsumsi ikan dari kolamnya sendiri atau kolam tetangga yang ibu hamil tahu kondisi kolamnya sehat atau tidak.
Anda juga bisa memilih jenis ikan yang baik dikonsumsi saat hamil seperti salmon,tuna,lele,nila,udang atau kepiting. Namun ingat untuk memastikan pengolahannya benar-benar di masak secara matang sebelum dikonsumsi.
4. Keju Lunak
Selama kehamilan hindari mengkonsumsi keju lunak seperti brie dan camembert, blueveined, cheese juga keju dari susu kambing dan domba, serta jangan minum susu yang tidak di pasteurisasi.
Mengapa ibu hamil dilarang makan keju lunak ? Hal ini sebabkan karena keju lunak mungkin mengandung Listeria, jenis bakteri yang bisa mengakibatkan keguguran, kelahiran prematur, lahir mati atau sakit parah pada bayi yang baru lahir.
Namun, keju lunak tetap aman untuk dikonsumsi jika itu dibuat dengan susu pasteurisasi. Selalu periksa label saat membeli keju lunak untuk memastikan apakah keju tersebut dibuat dengan susu pasteurisasi.
Selain keju lunak hindari juga keju yang berbahan susu kambing sebab keju jenis ini dikhawatirkan mengandung toksoplasmosis. Keju kambing yang dilarang adalah keju yang tidak dipasteurisasi, seperti keju feta.
5. Kecambah Mentah
Kecambah mentah menjadi salah satu makanan yang harus dihindari selama kehamilan. kecambah mentah dikahawatirkan mengandung bakteri berbahaya, seperti salmonella, listeria dan E. coli yang dapat menyebabkan keracunan makanan. Muntah dan diare akibat keracunan makanan berpotensi berbahaya bagi janin yang dikandung.
Hindari kecambah mentah, termasuk alfalfa, semanggi, lobak, dan kecambah kacang hijau. Hindari sandwich dan salad yang memiliki kecambah. Namun, Anda bisa makan kubis dimasak dengan matang, yang mengandung banyak nutrisi yang sehat.
6. Caffein dan Alkohol
Minuman yang mengandung cafein seperti kopi, teh, sebaiknya dihindari atau di batasi karena kopi dapat mempengaruhi berat badan rendah pada bayi, keguguran dan juga bisa mengurangi penyerapan zat besi.
Selain itu zat kafein di dalam kopi dapat meningkatkan detak jantung. Bukan saja jantung ibu hamil, tetapi juga jantung sang bayi dalam kandungan.
Pun demikian halnya dengan alkohol. Ibu hamil harus menjauhkan diri dari minum alkohol karena efek yang merugikan pada hasil kehamilan. Alkohol signifikan meningkatkan risiko sindrom alkohol pada janin, meningkatkan gangguan perkembangan dan keguguran.
Selama trimester pertama, alkohol dapat meningkatkan risiko keguguran, sedangkan selama trimester kedua dan terakhir itu bisa sangat berbahaya bagi bayi yang belum lahir.
Tidak ada efek aman dan positif apapun dari alkohol selama kehamilan. Bahkan ketika menyusui, Anda harus menghindari minum alkohol.
7. Buah Nanas Muda dan Durian.
Buah nanas terkenal mempunyai kandungan yang berbahaya bagi janin. Terlebih untuk nanas muda. Alasanya karena buah nanas mengandung zat bernama bromelain yang dapat menyebabkan pelunakan pada leher lain yang berujung pada persalinan prematur.
Hndari mengkonsumsi buah nanas muda karena akan memungkinkan untuk mengalami keguguran terutama pada trimester pertama atau awal masa kehamilan.
Selain itu hindari juga durian. Dalam dunia medis, memang durian tidak dianjurkan untuk dimakan bagi ibu hamil. Durian banyak mengandung alkohol. Jika terlalu banyak alkohol yang masuk ke dalam tubuh ibu hamil, akibatnya perut menjadi panas. Akibatnya janin akan mengalami keguguran.
8. Tape
Tape merupakan hasil fermentasi dari singkong. Pembuatan tape menggunakan ragi. Semua makanan dan minuman yang mengandung fermentasi tidak bagus bagi ibu hamil dikarenakan mengandung alkohol tinggi. Kita sama sama mengetahui bahwa alkohol sangat berbahaya untuk ibu hamil.
9. Kacang-Kacangan bagi penderita alergi
Kacang, baik yang langsung dikonsumsi atau sudah tercampur menjadi bumbu dan produk lain seperti sate ayam dan selai kacang sebaiknya dihindari, khususnya bagi para ibu hamil dan juga pasangannya punya riwayat alergi terdapat makanan jenis ini. Kenapa? Karena makanan tersebut dapat menyebabkan asma atau eksim
Selain itu kacang tanah juga bisa bisa menimbulkan alergi pada bayi di kemudian hari setelah ia dilahirkan.
10. Makanan tinggi gula dan pemanis buatan
Makanan seperti kue basah maupun kue kering sebaiknya jangan terlalu sering dikonsumsi selama hamil karena kandungan gulanya sangat tinggi. Makanan ini bisa menimbulkan resiko bayi lahir yang dilahirkan berukuran besar sebab glukosa bisa menyebabkan obesitas pada bayi.
Selain itu kadar gula di dalam darah tinggi sehingga ibu hamil rentan mengalami komplikasi
Hindari juga makanan dengan pemanis buatan sebab memungkinkan resiko yang cukup besar terhadap ibu hamil. Efeknya juga membahayakan bagi janis seperti sistem saraf terganggu sehingga bayi jika dilahirkan akan mengalami gangguan berfikir,jantung dan paru-paru bayi tidak berkembang secara sempurna. serta infeksi dan kanker saluran kemih pada bayi.
Pemanis buatan tidak boleh dikonsumsi oleh ibu hamil, baik yang terkandung pada makanan, minuman maupun camilan.
11. Makanan Asin dan Mengandung Banyak Micin
Makanan maupun camilan yang asin jangan dikonsumsi karena menyebakan tekanan darah menjadi tinggi. Ibu hamil dalam proses persalinan yang memiliki tekanan darah tinggi akan sangat beresiko.
Micin yang berlebihan tidak baik dikonsumsi ibu hamil. Terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung micin membuat tekanan darah naik dan janin memiliki kecerdasan yang kurang.
Agar kesehatan ibu hamil dan janin dalam kandungan tetap terjaga, maka hindari pula makanan-makanan berbahaya bagi ibu hamil lainnya seperti makanan yang mengandung bahan pengawet, makanan dengan perwarna buatan, buah yang dikalengkan atau makanan dengan rasa pahit yang tinggi. Semoga tulisan ini bermanfaat bagi anda atau sanak keluarga anda yang sedang mengandung. Salam sehat.
